Для чего предназначена BWT bestaqua ROC COFFEE?

Система разработана специально для профессионального приготовления кофе, эспрессо, кофейных напитков, чая и других горячих напитков. Она сочетает обратный осмос с BWT Magnesium Technology.

Зачем добавлять магний в воду для кофе?

BWT использует магний как часть технологии оптимизации воды для кофе. После обратного осмоса bestaqua PREMIUM формирует контролируемый минеральный состав с магнием для профессиональной экстракции кофе.

Есть ли в системе активированный уголь?

Да. Картридж BWT bestaqua PREMIUM содержит встроенную ступень фильтрации активированным углём. При этом перед системой обратного осмоса всё равно рекомендуется отдельная предварительная механическая и угольная фильтрация.

Есть ли в ROC COFFEE ультрафильтрация?

Да. В картридж bestaqua PREMIUM встроена ультрафильтрационная мембрана 0,1 мкм. BWT указывает удержание бактерий на уровне 99,9999%, или log 6.

Какая производительность BWT bestaqua ROC COFFEE?

Номинальная производительность системы составляет около 2 литров очищенной воды в минуту, или 120 литров в час. Реальная производительность зависит от температуры, давления и характеристик исходной воды.

Сколько растворённых солей удаляет система?

BWT указывает степень удержания растворённых солей более 97% при номинальных условиях эксплуатации.

Какой выход очищенной воды у системы?

Номинальный коэффициент выхода пермеата составляет около 50%. Фактическое значение зависит от условий эксплуатации.

Есть ли встроенный бак?

Да. ROC COFFEE оснащена встроенным напорным баком, который обеспечивает запас подготовленной воды. Также предусмотрено подключение внешнего бака при необходимости увеличить доступный запас.

Можно ли контролировать систему со смартфона?

Да. BWT предусматривает цифровой мониторинг и управление системой через мобильное приложение с доступом к рабочим данным и функциям оборудования.

Как часто нужно менять bestaqua PREMIUM?

BWT рекомендует менять картридж bestaqua PREMIUM примерно через 6 месяцев или раньше после достижения его расчётного ресурса. Фактический ресурс зависит от настроек и характеристик воды.

Подходит ли ROC COFFEE для кофеен на Кипре?

Да. Система подходит для кофеен, ресторанов и отелей, которым необходимо уменьшить влияние местного состава воды и получать стабильные характеристики воды для профессиональной кофемашины. Конкретная конфигурация подбирается по анализу воды и фактическому расходу оборудования.

FILTER.CY

BWT bestbarista ROC COFFEE — обратный осмос с реминерализацией для кофе

Q: Чем ROC COFFEE отличается от обычного обратного осмоса?

Обычный обратный осмос прежде всего удаляет большую часть растворённых солей. BWT bestaqua ROC COFFEE после RO дополнительно обрабатывает воду картриджем bestaqua PREMIUM с BWT Magnesium Technology, активированным углём и ультрафильтрационной мембраной.

Q: Защищает ли система кофемашину от накипи?

Да. Обратноосмотическая мембрана удерживает более 97% растворённых солей, существенно снижая содержание кальция и других минералов, способных образовывать отложения. После этого вода получает контролируемую минерализацию.

Q: Нужен ли отдельный предфильтр?

Да. BWT рекомендует предварительно обрабатывать исходную воду перед системой обратного осмоса. Для этого может использоваться механический и угольный фильтр, например BWT besttaste.

€

3099

€

В корзину

BWT bestbarista ROC COFFEE — профессиональная система обратного осмоса, разработанная специально для кофеен, specialty coffee, ресторанов, отелей и других объектов, где требуется стабильный и воспроизводимый минеральный состав воды для приготовления кофе. В отличие от обычного обратного осмоса, система не заканчивает обработку на практически деминерализованной воде: после RO она заново формирует контролируемый минеральный профиль, разработанный BWT именно для кофе.
На первой ступени высокопроизводительная мембрана BWT bestaqua MEMBRANE удерживает более 97% растворённых солей, существенно уменьшая влияние исходной жёсткости и минерального состава воды. Производительность системы составляет до 2 л/мин или 120 л/ч, а номинальный выход пермеата около 50%.
После обратного осмоса вода проходит через специализированный картридж BWT bestbarista Coffee. В отличие от bestaqua PREMIUM, здесь применяется другая концепция реминерализации: BWT формирует заданный состав с акцентом на магний, силикат и другие соли. Цель системы заключается не просто в добавлении минералов обратно в RO-воду, а в получении воспроизводимых характеристик воды для профессиональной экстракции кофе.
Именно поэтому bestbarista ROC COFFEE особенно интересен для specialty coffee и сетевых проектов: BWT позиционирует систему как способ получать стандартизированную воду для кофе при различных типичных характеристиках местной исходной воды. То есть рецептуру воды можно строить вокруг кофе, а не каждый раз знакомить зерно с очередным сюрпризом местного водопровода.
Официальный BWT указывает для картриджа bestbarista Coffee типичный ресурс более 2 000 литров, а для RO-мембраны номинальную производительность 120 л/ч. Система оснащена электронным управлением, Bluetooth-интерфейсом, поддерживает управление через приложение и имеет встроенный бак для стабильной доступности подготовленной воды.
Размер системы составляет 277×297×505 мм, сухой вес 17,7 кг, рабочее давление входящей воды 1,5−4 бар, потребляемая мощность 200 Вт, а класс защиты IP21. Эти значения подтверждены актуальным официальным datasheet BWT.
Перед системой BWT рекомендует предусмотреть подходящую предварительную механическую и угольную фильтрацию, например BWT besttaste. Сама bestbarista ROC COFFEE должна получать холодную воду питьевого качества.

Есть вопросы? Напишите нам

Профессиональная вода для кофе

Стандартизированная вода для профессионального кофе

BWT bestbarista ROC COFFEE — профессиональная система обратного осмоса, разработанная для стабильной подготовки воды для кофе и эспрессо. Система сначала существенно снижает влияние исходного состава воды, а затем выполняет контролируемую реминерализацию с акцентом на магний и силикат.

Стабильные параметры воды

Обратный осмос существенно снижает влияние местной жёсткости и минерального состава воды, создавая стабильную основу для профессионального приготовления кофе.

Магний + силикат

После обратного осмоса специальный картридж BWT bestbarista Coffee формирует контролируемый минеральный профиль с акцентом на магний и силикат, разработанный специально для кофе.

Защита кофейного оборудования

RO-мембрана существенно снижает количество растворённых солей и минералов, поступающих в кофемашину, а последующая реминерализация создаёт контролируемый состав воды для приготовления кофе.

Технология

Как работает BWT bestbarista ROC COFFEE

Вместо простой фильтрации водопроводной воды система сначала создаёт практически деминерализованную основу с помощью обратного осмоса, а затем заново формирует контролируемый минеральный состав специально для кофе.

Обратный осмос

Высокопроизводительная мембрана BWT удерживает более 97% растворённых солей, существенно уменьшая влияние исходной жёсткости и минерального состава воды.

→

Контролируемая реминерализация

Пермеат проходит через BWT bestbarista Coffee. Картридж добавляет заданный минеральный состав с акцентом на магний, силикат и другие соли, необходимые для формирования воды для кофе.

→

Вода, разработанная для кофе

На выходе получается реминерализованная вода с контролируемыми характеристиками, предназначенная для более стабильных условий профессиональной экстракции эспрессо и других кофейных напитков.

01 Исходная вода

02 Предфильтрация

03 Обратный осмос

04 Mg + силикат

05 Кофемашина

Технические данные

Технические характеристики BWT bestbarista ROC COFFEE

Основные характеристики профессиональной системы обратного осмоса с контролируемой реминерализацией воды для кофе.

Тип системы	Профессиональный обратный осмос с реминерализацией для кофе
Основное применение	Кофе, эспрессо и профессиональные кофейные напитки
Производительность по пермеату	2 л/мин / 120 л/ч
Степень удержания солей	>97%
Выход пермеата (WCF)	Около 50%
Минимальный расход входящей воды	4,2 л/мин / 250 л/ч
Расход концентрата	Около 2,0 л/мин / 120 л/ч
Давление входящей воды	1,5–4 бар
Температура входящей воды	5–30 °C
Температура окружающей среды	5–40 °C
Электропитание	220–240 В / 50–60 Гц / 10 А
Предохранитель	T1.25AL250V
Потребляемая мощность	200 Вт
Потребление в режиме ожидания	<3 Вт
Класс защиты	IP21
Подключение входящей воды	M ¾"
Подключение пермеата	M ⅜"
Подключение концентрата	John Guest 8 мм
Подключение внешнего бака	John Guest 8 мм
Размеры (Ш × Г × В)	277 × 297 × 505 мм
Вес	17,7 кг
RO-мембрана	BWT bestaqua MEMBRANE
Минерализующий картридж	BWT bestbarista Coffee
Концепция реминерализации	Магний + силикат + другие соли
Номинальный поток RO-мембраны	120 л/ч
Номинальный поток bestbarista Coffee	120 л/ч
Типичный ресурс bestbarista Coffee	Более 2 000 л*
Рабочее давление картриджа	2–8 бар
Монтаж картриджей	Вертикальный
Управление	Электронное управление и контроль рабочих параметров
Bluetooth	Да
Управление со смартфона	Да, через BWT ROC Control
Встроенный бак	Да
Артикул системы	125632136
Артикул bestbarista Coffee	125632138
Артикул RO-мембраны	RS00Y61A00

Предварительная фильтрация входящей воды рекомендуется

BWT bestbarista ROC COFFEE должна получать холодную воду питьевого качества. Перед системой BWT рекомендует использовать подходящую предварительную обработку или механический и угольный фильтр, например BWT besttaste.

При общей жёсткости исходной воды выше 10 °dH или если отношение временной жёсткости к общей превышает 80%, BWT указывает необходимость предварительной обработки воды для обеспечения надёжной работы системы.

Водопроводная вода → Механический + угольный предфильтр → BWT bestbarista ROC COFFEE → Кофемашина

* Типичный ресурс картриджа bestbarista Coffee составляет более 2 000 л и зависит от качества воды, расхода и условий эксплуатации. BWT рекомендует заменять картридж примерно через 6 месяцев, но не позднее 12 месяцев или после достижения его ресурса. RO-мембрану рекомендуется заменять примерно через 12 месяцев, но не позднее 24 месяцев либо при снижении производительности.

Области применения

Система, разработанная специально для кофе

BWT bestbarista ROC COFFEE предназначена для профессиональных объектов, где важны воспроизводимый состав воды, стабильность экстракции и защита дорогостоящего кофейного оборудования.

Specialty coffee

Для кофеен, которые работают с разными сортами и рецептами кофе и хотят уменьшить влияние изменений местной водопроводной воды на параметры экстракции.

Рестораны и отели

Для профессиональных объектов HoReCa, которым требуется стабильное качество воды для кофе независимо от сезонных и региональных изменений состава исходной воды.

Профессиональные кофемашины

Для коммерческого кофейного оборудования, где вода влияет одновременно на вкус напитка, стабильность рецептуры и образование минеральных отложений.

Не просто очищенная вода. Минеральный состав, разработанный специально для кофе.

FAQ

Частые вопросы о BWT bestbarista ROC COFFEE

Основные вопросы об обратном осмосе, реминерализации магнием и силикатом и профессиональной подготовке воды для кофе.

Для чего предназначена BWT bestbarista ROC COFFEE?

Система разработана специально для профессионального приготовления кофе и эспрессо. Она сочетает обратный осмос с контролируемой реминерализацией, формируя заданный минеральный состав воды для кофе.

Чем bestbarista ROC COFFEE отличается от обычного обратного осмоса?

Обычная система обратного осмоса прежде всего удаляет растворённые соли. В bestbarista ROC COFFEE это только первый этап: затем вода проходит через специальный картридж bestbarista Coffee и получает контролируемый минеральный состав.

Какие минералы добавляет bestbarista Coffee?

BWT указывает уникальную минеральную композицию с основным акцентом на магний и силикат, а также другие соли. Картридж работает с практически полностью деминерализованной водой после обратного осмоса.

Зачем минерализовать воду после обратного осмоса?

Цель bestbarista ROC COFFEE заключается не в использовании практически полностью деминерализованного пермеата. Обратный осмос создаёт стабильную исходную точку, после чего система заново формирует заданное количество и состав минералов специально для кофе.

Чем bestbarista ROC COFFEE отличается от bestaqua ROC COFFEE?

Главное отличие заключается в технологии после обратного осмоса. bestbarista ROC COFFEE использует специализированный картридж bestbarista Coffee с минеральным профилем, ориентированным на магний и силикат. bestaqua ROC COFFEE использует bestaqua PREMIUM с BWT Magnesium Technology, активированным углём и ультрафильтрацией.

Можно ли использовать систему с жёсткой водой?

Обратный осмос существенно уменьшает влияние исходной жёсткости, однако правильная предварительная обработка остаётся важной. BWT указывает необходимость предварительной обработки при общей жёсткости выше 10 °dH или при высокой доле временной жёсткости относительно общей.

Защищает ли система кофемашину от накипи?

Да. RO-мембрана удерживает более 97% растворённых солей, значительно уменьшая количество кальция и других минералов, способных образовывать отложения. После этого вода реминерализуется контролируемым способом.

Какая производительность системы?

Номинальная производительность составляет 2 литра пермеата в минуту, или 120 литров в час. Реальная производительность зависит от давления, температуры и состава входящей воды.

Какой ресурс у картриджа bestbarista Coffee?

BWT указывает типичный ресурс более 2 000 литров. Фактический ресурс зависит от условий эксплуатации, расхода и характеристик воды.

Нужен ли отдельный предфильтр?

BWT рекомендует предварительную обработку входящей воды с использованием механической и угольной фильтрации, например BWT besttaste. Предфильтрация устанавливается перед системой обратного осмоса.

Есть ли в системе встроенный бак?

Да. BWT bestbarista ROC COFFEE оснащена встроенным баком, который обеспечивает наличие подготовленной воды с равномерной минерализацией. Также предусмотрено подключение внешнего бака.

Можно ли управлять системой со смартфона?

Да. Система оснащена Bluetooth-интерфейсом и поддерживает BWT ROC Control. Через приложение можно получать доступ к соответствующим рабочим параметрам и настройкам системы.

Как часто нужно обслуживать систему?

BWT рекомендует заменять bestbarista Coffee примерно через 6 месяцев, но не позднее 12 месяцев или при достижении ресурса. RO-мембрану рекомендуется менять примерно через 12 месяцев, но не позднее 24 месяцев или при снижении производительности.

Подходит ли BWT bestbarista ROC COFFEE для кофейни на Кипре?

Система может использоваться в профессиональных кофейнях, ресторанах и отелях на Кипре, где требуется снизить влияние локального состава воды и получить воспроизводимый минеральный профиль для кофе. Конфигурацию предварительной обработки следует подбирать после оценки характеристик исходной воды.